“快来买好吃的烧饼呀!”昨日,南岸上新街98号“二郎X饼”店门外,两位身高不足一米、身穿传统服饰的“小矮人”在吆喝着,其中一人捧着放满了烧饼的竹篮,他们的举止引来了不少市民驻足观看。
“妈妈,哥哥好可怜呀,这么小就出来卖东西。”“非法用童工,你们这些老板好狠哟!”听到人群里传出的议论,两个小矮人咯咯直笑。“大伙放心,我们早已成年,还是这家店的老板。”听到他们的解释,人们都称奇不已。
两个“小矮人”,一个叫钟华伟,今年23岁,荣昌人。另一个叫罗卜国,18岁,来自达州。
“他们老实,我们就像朋友,所以我们愿意跟他们。”正在做烧饼的师傅邓可红与陈军说。钟、罗、邓、陈4人以前都是从事饼业的同事,由于钟与罗为人随和,老实憨厚。在烧饼店开张之前,邓与陈决定跟随两位“小矮人”一起打天下,钟与罗出钱,负责管后勤;邓与陈出技术,负责研制饼种。
“他们以前很节约,一个月300元工资,只用50元。”由于以前打工工资不高,钟、罗两人都是勤俭过日,二人将一年的积蓄在新年第一天开了这家烧饼店。由于口味多,做法多样,开店没几天,生意还不错。据了解,这种“矮人”当老板的烧饼店在主城区还是第一家。
“现在很多人喜欢吃西式糕点,没有人喜欢吃烧饼了,如果不想办法是不行的。”想到传统烧饼逐渐被淘汰,两位“矮人”也较上劲,要用传统的烧饼与西式点品“比武过招”,用新改良的烧饼来吸引口味挑剔的重庆市民。
记者 熊翼/文 张质/图